Cà phê culi (còn gọi là cà phê Bi hay Peaberry) là những hạt cà phê tròn trịa như hạt đậu, có hàm lượng cafein cao, mùi hương thơm và vị đắng mạnh mẽ.

Cà phê Culi là những trái cà phê đột biến từ các chủng loại cà phê thông thường như Arabica hay Robusta nhưng thay vì trong trái cà phê có hai hạt cà phê thì cà phê Culi chỉ có duy nhất một hạt. Cũng chính vì thế nên hàm lượng cafein trong cà phê bột Culi cao hơn bình thường.

Đặc điểm của cà phê bột Culi

- Hạt cà phê Culi là những hạt cà phê no tròn. Đặc biệt là trong một trái chỉ có duy nhất một hạt.

- Vị đắng gắt, hương thơm say đắm, hàm lượng cafein cao, nuớc màu đen sánh đó là những gì mà Culi mang đến. Đó là quá trình kết hợp tinh túy của sự duy nhất.

Hương vị cà phê bột Culi

- Đối với cà phê bột Culi Robusta, đây là loại cà phê có hương vị đậm đà hơn, đắng hơn, béo hơn, cafein nhiều hơn so với cà phê robusta thông thường, hương thơm sâu lắng, có vị chát, hậu vị đắng kéo dài. Phù hợp với người thích cafe đắng đậm, thích sự sâu lắng.

- Trên những cây Arabica hay Robusta có những trái cà phê bị đột biến chỉ cho 1 hạt thay vì 02 hạt bên trong trái như thông thường người ta gọi đó là hạt Culi. Hạt Culi tròn, có hương vị rất thơm, vị đắng hơn rất nhiều, có thể chất (body) rất dày. Hàm lượng cafein cà phê bột Culi cũng cao hơn hẳn cà phê bột Robusta. Chính vì thế đây là gout dành cho những ai thích uống cà phê ”nặng đô”.

Cách pha cà phê bột Culi

- Tráng phin và tách bằng nước nóng.
- Cho 3 - 4 muỗng cà phê bột Culi (khoảng 15 - 20g) vào phin. Lắc nhẹ phin cho mặt cà phê bằng phẳng. Đậy lưới chèn cà phê, nhấn nhẹ.
- Đổ khoảng 25ml nước sôi vào phin cho cà phê ngấm đều.
- Cho thêm khoảng 45ml nước sôi vào phin, đậy nắp phin. Khoảng 5 phút là có thể dùng được.
- Có thể dùng chung với sữa hoặc đường tùy theo khẩu vị.

Brownka Coffee-nơi cung cấp cà phê bột Culi chất lượng

Với sứ mệnh góp phần thúc đầy văn hóa thưởng thức cà phê sạch, nguyên chất, thuần túy bổ ích cho sức khỏe người dân, Brownka Coffe đã chọn lọc những khu vực trồng cà phê nổi tiếng như Robusta Buôn Hồ ở Đắk Lắk, Moka Cầu Đất, Arabica Trạm Hành ở Lâm Đồng… Giúp người dân canh tác cà phê theo quy trình sạch, an toàn cũng như đảm bảo năng suất thu hoạch. Brownka là nơi cung cấp các loại cà phê bột nguyên chất, cà phê rang mộc,... chất lượng với giá cả phù hợp.

Tham khảo thêm một số sản phẩm của chúng tôi TẠI ĐÂY.

Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được tư vấn, mua hàng, giao hàng nhanh chóng.

BROWNKA COFFEE

BROWNKA COFFEE đơn vị cung cấp Café nguyên chất - chất lượng tại Việt Nam

Địa chỉ: 30/12 Đường DX 01, Tân Vĩnh Hiệp, TX Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương

Điện thoại: (027) 4365 5383

Hotline: 0908 246 945

Email: brownkaco@gmail.com

Website: www.brownkacoffee.com

Tags từ khóa