Cà phê rang xay là cà phê được tuyển lựa từ những hạt cà phê tốt nhất, qua quá trình rang và xay cho ra sản phẩm cà phê không tạp chất, có rất nhiều nơi bán cà phê rang xay nhưng không chắc chắn đảm bảo đó là cà phê rang xay nguyên chất 100%. Sau đây là 5 cách phân biệt đâu là cà phê rang xay nguyên chất.
1. năm cách phân biệt cà phê rang xay nguyên chất
- Màu của nước cà phê rang xay nguyên chất:
+ Những màu đúng của cafe sau khi pha ra thường có màu nâu cánh gián cho tới màu nâu đậm như chocolate đắng. Khi cho đá vào thì sẽ tạo ra màu dịu hơn là màu nâu hổ phách.
+ Màu này trong trẻo bắt mắt chứ không đen sền sệt như cafe tạp chất. Để ra ánh nắng, nhìn ly cà phê đá có màu nâu sáng lung linh.
+ Không hiểu vì sao nhiều người thích có ly nước phải có màu đen thui đen thùi, màu đen đục của hạt đậu, hạt bắp rang.
+ Thay vì màu nâu đậm đúng với bản chất màu sắc của cà phê thật. Theo quan điểm về làm cafe thì cafe càng đen càng đậm thường rất dễ là cafe bẩn, không tốt cho sức khỏe.
- Vị của cà phê rang xay nguyên chất:
+ Cà phê được rang với lượng nhiệt độ và thời gian phù hợp sẽ mang lại hương vị không quên hay nhầm lẫn vào bất kì nơi nào khác được.
+ Khi đạt được yêu cầu của cafe rang xay đúng chuẩn sẽ đem lại vị đắng và chua nhẹ thanh thanh hòa quyện tạo độ tinh tế tuyệt đối cho khách hàng.
+ Do yếu tố của các thành phần acid ẩn chứa đằng sau của vị đắng trong hạt cà phê.
- Độ sánh của nước cafe rang xay:
+ Khi pha cà phê cũng cần lưu ý cách rót nước hoặc liều lượng nước ra sao để pha ra các ly cà phê đều chất lượng đồng đều nhau.
+ Kể cả tỉ lệ các thành phần bổ trợ cho độ ngon và đặc biệt của cà phê của thương hiệu bạn kinh doanh cũng cần có 1 chuẩn mức ổn định.
+ Không nên đổi công thức và tỉ lệ liên tục vì rất dễ hôm nay ngon hôm kia uống dở tệ.
- Bọt của cà phê rang xay nguyên chất:
+ Bản thân nước pha cà phê khi đánh lên với đường cũng tạo ra 1 ít bọt màu nâu sáng trông rất đẹp.
+ Nếu bọt mỏng tanh, có óng ánh màu cầu vồng. Đánh lên đầy cả ly và rất lâu tan nhìn ly cà phê có vẻ khá đẹp thì chắc chắn đấy là bọt xà bông.
- Khối lượng:
+ Bột cà phê thường tơi và xốp nên có khối lượng riêng thấp hơn bột các loại ngũ cốc khác. Và thể tích hay khối lượng của 1 kg bột cà phê luôn lớn hơn thể tích của bột các loại ngũ cốc rang.
+ Cà phê nguyên chất, vị đắng không gắt, nhẹ, hơi ngọt, không đọng lại lâu vị đắng trong miệng, uống nước trà hay nước lọc tráng miệng là hết ngay.
4. Tại Sao Nên Chọn Brownka Coffee Để Cung Cấp Cà phê Rang xay?
Hiện nay có nhiều nơi bán cà phê rang xay chất lượng, Brownka Coffee là một trong số đó.
Với sứ mệnh góp phần thúc đẩy văn hóa thưởng thức cà phê sạch, nguyên chất, thuần túy bổ ích cho sức khỏe người dân, Brownka Coffee đã chọn lọc những khu vực trồng cà phê nổi tiếng như Robusta Buôn Hồ ở Đắk Lắk, Moka Cầu Đất, Arabica Trạm Hành ở Lâm Đồng… Giúp người dân canh tác cà phê theo quy trình sạch, an toàn cũng như đảm bảo năng suất thu hoạch. Brownka là nơi cung cấp các loại bột chocolat nguyên chất, hạt óc chó, bột ngũ cốc... chất lượng với giá cả phù hợp.
Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được tư vấn, mua hàng, giao hàng nhanh chóng.
BROWNKA COFFEE
BROWNKA COFFEE đơn vị cung cấp Café nguyên chất - chất lượng tại Việt Nam
Địa chỉ: 30/12 Đường DX 01, Tân Vĩnh Hiệp, TX Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương
Điện thoại: (027) 4365 5383
Hotline: 0908 246 945
Email: brownkaco@gmail.com
Website: www.brownkacoffee.com
