Cà phê Culi (còn gọi là cà phê Bi hay Peaberry) là những hạt cà phê tròn trịa như hạt đậu, có hàm lượng cafein cao, mùi hương thơm và vị đắng mạnh mẽ. Giống cà phê này có cùng chủng loại như Arabica và Robusta. Tuy nhiên, thay vì trong mỗi quả cà phê phải có 2 hạt thì Culi lại là tập hợp của những trái cà phê bị đột biến khi chỉ có duy nhất 1 hạt cà phê. Nhờ vào đặc tính độc đáo trên mà hàm lượng caffeine chứa trong mỗi hạt Culi lại cao hơn so với những giống cà phê khác. 

1. Đặc điểm của cà phê Culi

Nhìn bề ngoài, bạn hoàn toàn có thể nhận biết được đâu là cà phê Culi và đâu là cà phê thường bởi so với hình dáng dài và dẹp như bình thường, hạt cà phê Culi lại có hình dáng bầu tròn tương tự như viên bi. 

Cũng như những loại cà phê khác, cà phê Bi có nhiều dòng đặc trưng với đặc điểm hình dáng, hương vị khác nhau. Trong đó, có 2 dòng cà phê Culi thông dụng đó là Culi Robusta, Culi Arabica.

Cà phê Culi Robusta mang hương vị đắng và mạnh mẽ hơn so với cà phê Robusta hạt dẹp. Trong khi đó, nếu như thưởng thức cà phê Culi Arabica, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh độc đáo. Đặc biệt, khi để ý kỹ, chắc hẳn bạn sẽ thấy rằng mùi hương thơm hơn cà phê Arabica hạt dẹp.

2. Hương vị của cà phê Culi

Hương vị của cà phê Culi hảo hạng độc đáo, tinh tế. Điểm nhấn đến từ hương vị của loại cà phê Bi đó là hậu vị cùng chiều sâu đọng lại đến giọt cuối cùng. Khi thưởng thức, bạn sẽ nhận thấy loại cà phê này cực kỳ có “cá tính”, nét riêng và nổi bật hơn hẳn so với các hạt cà phê khác trên thị trường hiện nay.

Nếu như những loại cafe khác có vị đắng ở mức độ bình thường, không thực sự rõ, thì cà phê Culi ngon lại nổi bật với vị đắng gắt. Điều này xuất phát từ hàm lượng cafein cao ở trong hạt, khiến cho vị đắng đặc trưng, đồng thời cho ra màu nước đen sóng sánh.

Nhìn chung hương vị của cà phê Culi là thế. Nhưng nếu bắt nguồn từ giống cà phê Robusta thì hương vị của chúng cũng sẽ có chút khác biệt so với giống cà phê Arabica.

- Culi Robusta: Culi Robusta sẽ tạo nên mùi thơm tỏa mạnh hơn so với cà phê Robusta thông thường. Bên cạnh đó, vị cà phê cũng sẽ xen kẽ mùi mạch nha và bánh mì cháy cùng với chút vị hoa quả chín nên mùi vị rất tinh tế và rất riêng.

- Culi Arabica: Culi Arabica bên cạnh vị đắng đặc trưng của Culi thì cũng có thêm vị chua nhẹ và nồng nàn hơn so với giống Arabica thông thường. Dĩ nhiên, thừa hưởng những đặc tính từ cà phê Culi, hàm lượng caffeine trong cafe Culi Arabica cũng cao hơn.

3. Chất lượng của cà phê Culi

Có thể nói, cà phê Bi là niềm tự hào của người dân đất Việt. Loại cà phê này có hương thơm, mùi vị được hình thành từ những gì tinh túy nhất mà thiên nhiên ban tặng, được nuôi dưỡng từ tính chất của đất đỏ bazan. Chính vì thế, đây mới là loại cà phê mang đến cho bạn thức uống ngon đúng điệu, trọn vẹn. Ở rất nhiều quán cafe, người ta hiện đang cung cấp những ly cafe Culi ở dạng cà phê nguyên chất thơm ngon, phục vụ thực khách.

Bên cạnh đó, mặt hàng này cũng có giá trị xuất khẩu rất cao, được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam, cũng rất nhiều tín đồ cà phê yêu thích và tự pha cho mình những tách cafe từ loại cà phê Culi chính gốc.

4. Cách thưởng thức cà phê Culi

Để thưởng thức một tách cà phê Culi đúng chuẩn, bạn có thể chọn 1 trong 2 cách là sử dụng cà phê Culi rang xay nguyên chất hoặc trộn cà phê để phối hợp hương vị.

Với cách pha cà phê truyền thống, bạn nhất định phải tìm mua cà phê Culi Peaberry sạch tại các đại lý uy tín để đảm bảo là cà phê rang xay nguyên chất.

Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn cà phê Bi cùng với các loại khác như Robusta và Arabica theo tỉ lệ 1:1 (1 Culi : 1 Robusta hoặc 1 Culi : 1 Arabica) để làm cân bằng vị đắng của cafe Culi Peaberry và giúp cho tách cà phê trở nên đằm và dễ uống hơn. Nếu bạn thích hương vị của cà phê Culi nhiều hơn thì có thể chọn tỉ lệ 3:2.

5. Nơi bán Cà phê Culi chất lượng

Cà phê Culi chắc hẳn sẽ là một trong những loại cà phê tuyệt hảo, làm nên thức uống tuyệt vời dành cho bạn. Còn gì tuyệt vời hơn khi biết được nơi bán cà phê Culi chất lượng. Đừng lo nha, hãy đến với Brownka Coffee. Chúng tôi cam kết những loại cà phê chúng tôi tôi cung cấp đạt chất lượng tốt nhất.

VÀO ĐÂY để xem tất cả sản phẩm của chúng tôi.

Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ thông tin bên dưới để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất nhé!

BROWNKA COFFEE

BROWNKA COFFEE đơn vị cung cấp Café nguyên chất - chất lượng tại Việt Nam

Địa chỉ: 30/12 Đường DX 01, Tân Vĩnh Hiệp, TX Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương

Điện thoại: (027) 4365 5383

Hotline: 0908 246 945

Email: brownkaco@gmail.com

Website: www.brownkacoffee.com