Với những người sành uống cà phê Việt Nam, có lẽ cái tên cà phê Arabica không còn xa lạ mà thường xuyên góp mặt trong ly cà phê hàng ngày. Quả thực dòng cà phê này đang được người dân Việt Nam ngày càng yêu thích, được pha trộn với nhiều dòng cà phê khác để tạo hương vị đặc biệt, chua thanh nhẹ nhàng.
1. Cà phê arabica có bao nhiêu loại?
Về mặt thương mại, có bốn loại cà phê arabica thuần chủng phổ biến và một loại cà phê arabica tương đối thuần chủng. Bốn loại thuần chủng là Caturra, Bourbon, Mocha và Typica. Một loại tương đối thuần chủng là Catimor. Tại Việt Nam trong quá khứ, cà phê arabica chủ yếu được trồng là loại Bourbon và Mocha. Mocha ở Việt Nam còn được gọi là Moka hay Moca. Hiện nay, cà phê arabica được trồng phố biến tại Việt Nam là Catimor trong khi chỉ còn một số lượng rất nhỏ cà phê Bourbon và Mocha vẫn còn được trồng tại Đà Lạt.
Ngược lại, Catimor hiện là loại cà phê arabica phổ biến nhất được trồng tại Việt Nam từ Lâm Đồng cho tới miền Trung và Tây Bắc. Catimor không phải là arabica thuần chủng vì nó được lai từ hai giống Caturra (một loại arabica) và Timor (một loại lai giữa arabica và robusta). Cà phê Timor được tìm thấy trên đảo Timor là loại lai tạp giữa arabica và robusta và, quan trọng nhất, chống được bệnh gỉ sắt thường gặp trên cây cà phê arabica. Do vậy, Catimor hiện được trồng phổ biến ở Việt Nam do chúng kháng được bệnh gỉ sắt.
2. Hương vị của cà phê Arabica
Vị của Arabica hơi chua, đây cũng được xem như một đặc điểm cảm quan của loại cà phê này. Vì vậy, nói đến hạu vị của cà phê là có thật, nhưng không phải là vị chua mà là chuyển từ chua sang đắng. Người ta thường ví rằng vị chua này giống như khi ăn chanh, sẽ thấy rất chua, nhưng lập tức thấy được vị đắng của vỏ. Cách cảm nhận vị chua của cà phê cũng tương tự vậy.
Trên thị trường các loại hạt thì cà phê Arabica được đánh giá rất cao vì hương vị rất khác biệt có vị đắng nhẹ, hơi chua, hương thơm tinh khiết, nhẹ nhàng và khi pha cho nước có màu nâu nhạt sánh.
3. Giá trị của cà phê Arabica
Vì điều kiện trồng khá khó khăn và cho ra sản lượng ít nên giá của cà phê Arabica khá cao. Cà phê chè có hàm lượng cafein khá thấp nhưng có mùi thơm hơn rất nhiều nên được các nước phương Tây rất ưa chuộng. Cà phê Arabica chinh phục mọi người bởi sự tinh tế, đẳng cấp và mùi hương gợi nhớ.
Arabica là một trong những nguyên liệu chính không thể thiếu của các thương hiệu cà phê trên thế giới.
4. Đơn vị chuyên cung cấp sản phẩm cà phê Arabica chất lượng?
Hãy đến với Brownka coffee, chuyên cung cấp những loại: Cà phê Arabica rang mộc, cà phê bột nguyên chất, bột ca cao,...chúng tôi luôn luôn kinh doanh với tiêu chí "sạch, an toàn cho sức khỏe" và đặt chất lượng lên hàng đầu.
- Bạn có thể liên hệ trực tiếp với Hotline của chúng tôi ở phía dưới, hoặc có thể nhắn tin trực tiếp đến với chúng tôi trên website để đặt hàng hoặc tư vấn cách pha chế cũng như số lượng đặt phù hợp cho quy mô kinh doanh.
- Đừng ngại chia sẻ những khó khăn của bạn khi bạn đang rối lựa chọn một thương hiệu cà phê thơm ngon nhưng giá cả lại tốt và hợp vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng của bạn.
- Brownka Coffee đều đáp ứng được các khó khăn của bạn ngoài ra chúng tôi còn có những chương trình khuyến mãi và giá tốt dành cho quý khách nữa đó. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ và giao đến tận nơi cho quý khách.
==> Xem thêm nhiều sản phẩm khác tại đây
BROWNKA COFFEE
BROWNKA COFFEE đơn vị cung cấp Café nguyên chất - chất lượng tại Việt Nam
Địa chỉ: 30/12 Đường DX 01, Tân Vĩnh Hiệp, TX Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương
Điện thoại: (027) 4365 5383
Hotline: 0908 246 945
Email: brownkaco@gmail.com
Website: www.brownkacoffee.com
