Hạt cà phê Robusta có tỷ lệ cafeine cao, vị của cà phê Robusta nằm trong khoảng từ trung tính cho đến rất gắt vì vậy phù hợp với gu uống cà phê đắng của người việt nam. Vì vậy không có gì làm lạ khi cà phê robusta được ưa chuộng hơn các loại cà phê khác trên thị trường.

1. Cà phê Robusta là gì?

Trên thế giới hiện nay có khoảng hơn 100 loại cà phê khác nhau, vậy điều gì đã khiến cà phê Robusta trở thành loại cà phê phổ biến thứ hai trên thế giới. Hãy cùng tìm hiểu nó là gì và đến từ đâu nhé!

Robusta là có nguồn gốc từ Trung tâm và phía Tây Sahara thuộc Châu Phi. Đây là loại cà phê phổ biến thứ hai trên thế giới, chiếm hơn 40% sản lượng toàn cầu.

2. Đặc điểm của cà phê robusta

Cây cà phê vối có dạng cây gỗ hoặc cây bụi, chiều cao của cây trưởng thành có thể lên tới 10 m. Quả cà phê có hình tròn, hạt nhỏ hơn hạt cà phê chè (tức cà phê arabica). Hàm lượng caffein trong hạt cà phê vối khoảng 2-4%, trong khi ở cà phê chè chỉ khoảng 1-2%.

Giống như cà phê chè, cây cà phê vối 3 - 4 tuổi có thể bắt đầu thu hoạch. Cây cho hạt trong khoảng từ 20 đến 30 năm. Cà phê vối ưa sống ở vùng nhiệt đới, độ cao thích hợp để trồng cây là dưới 1000m. Nhiệt độ ưa thích của cây khoảng 24-29°C, lượng mưa khoảng trên 1.000 mm. Cây cà phê vối cần nhiều ánh sáng mặt trời hơn so với cây cà phê chè.

3. Hạt robusta có vị như thế nào?

Cà phê Robusta thường có vị đất, đắng và một chút dư vị đậu phộng. Hạt robusta chứa nhiều caffeine và ít đường tự nhiên hơn so với loại cà phê Arabica, do đó nó có hương vị cà phê mạnh hơn và đắng hơn.

4. Cà phê Robusta liệu có tốt không?

Để thưởng thức cà phê Robusta hương vị thơm, người ta thường trộn lẫn giữa Robusta và Arabica. Tuy nhiên, nếu chỉ với cà phê Robusta thì bạn nên xác định rằng nó sẽ khá đắng, nhưng bù lại và sẽ nhanh chóng tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn.

Ở quê hương espresso, loại cà phê Robusta chất lượng cao được ưa thích vì nó phù hợp với việc làm ra cà phê espresso.

5. Nơi cung cấp cà phê Robusta sỉ và lẻ uy tín và chất lượng nhất?

Trên đây là những thông tin hữu ích về cà phê Robusta, nếu bạn đang có nhu cầu mua cà phê Robusta giá sỉ hoặc những loại cà phê bột nguyên chất, hạt macca...  thì Brownka Coffee là một địa chỉ uy tín. 

Với sứ mệnh góp phần thúc đẩy văn hóa thưởng thức cà phê sạch, nguyên chất, thuần túy bổ ích cho sức khỏe người dân. Brownka Coffee cam kết đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lí.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin bên dưới để được tư vấn, mua hàng, giao hàng nhanh nhất nhé!

==> Xem thêm các sản phẩm khác Tại đây