Cà phê là thức uống phổ biến đối với mọi người, không phân biệt lứa tuổi, tầng lớp hay nghề nghiệp. Ở Việt Nam, cà phê pha phin từ lâu vẫn luôn được ưa chuộng và trở thành nét đặc trưng văn hoá. Tuy nhiên cà phê pha máy trong nhiều năm gần đây đã và đang du nhập, ngày càng được sử dụng phổ biến.

1. Cách pha cà phê bằng máy ngon nhất:

- Chọn cà phê ngon, chất lượng

+ Chọn loại cà phê ngon, từ nhà cung cấp uy tín và chất lượng

+ Dù pha bằng phin hay bằng máy thì yếu tố đầu tiên bạn cần chọn loại cà phê  ngon và sạch. Chỉ có như vậy, những giọt cà phê mới thơm và đậm đà. Hãy mua cà phê chính hãng và uy tín để đảm bảo chất lượng.

+ Pha cà phê bằng máy thì nên dùng cà phê mộc không có tạp chất vì nhiều trường hợp hạt cà phê bị tắc trong máy và không chiết xuất được các thành phần trong cà phê. Hạn chế dùng cà phê đã rang sẵn vì chất lượng và hương vị đã giảm đi rất nhiều. Ngoài ra, khi mua cà phê số lượng lớn thì hãy bảo quản cà phê trong túi giấy và đặt vào các hộp chân không để giữ trong thời gian dài.

cà phê pha bằng máy

- Nhiệt độ pha cà phê cần ổn định

+ Tính toán cẩn thận nhiệt độ khi pha

+ Nhiệt độ chuẩn để chiết xuất gần như hoàn toàn các thành phần trong cà phê thường từ 95 độ C tới 100 độ C. Nếu cà phê nguội thì không nên hâm lại mà chỉ giữ chúng ở nhiệt độ 86 độ C là đủ.

+ Canh thời gian cà phê đi qua sao cho thẩm thấu vừa đủ

+ Thời gian để một ly cà phê hoàn chỉnh và ngon nhất sẽ mất từ 22 tới 40 giây. Nếu pha bằng máy thì thời gian tự động cần cài đặt là 25 – 32 giây. Tuyệt đối không để chiết quá nhanh hoặc quá chậm vì sẽ làm biến chất vị cà phê.

- Tỷ lệ lượng nước, lượng cà phê chuẩn xác

+ Sử dụng đúng lượng nước, lượng cà phê khi pha sẽ giúp cà phê đạt chuẩn hương vị – Không đắng, không nhạt. Bạn có thể dùng 1 kg cà phê bột để tạo ra 40 ly cà phê và thay đổi tùy theo khẩu vị của thực khách hoặc các thành viên trong gia đình.

+ Bên cạnh đó, khi pha chế hãy dùng nước tinh khiết để pha để cà phê thơm nồng hơn so với bình thường. Điều  này được lý giải là dùng nước tinh khiết thì các tinh chất trong hạt cà phê sẽ được chiết ra nhiều hơn, hòa tan nhanh vào trong nước làm tăng vị đậm và đắng cho cà phê. Nếu pha cà phê tại gia thì bạn nên dùng nước đóng chai hoặc nước đã qua lọc máy sẽ đảm bảo hơn so với nước giếng hoặc nước máy.

cà phê pha máy

2. Đơn vị cung cấp cà phê pha máy chất lượng?

- Brownka Coffee chúng tôi không chỉ cung cấp cà phê pha máy mà còn nhiều sản phẩm khác như: hạt macca, hạt óc chó đảm bảo về vệ sinh và cả chất lượng.

- Bạn có thể liên hệ trực tiếp với Hotline của chúng tôi ở phía dưới, hoặc có thể nhắn tin trực tiếp đến với chúng tôi trên website để đặt hàng hoặc tư vấn cách pha chế cũng như số lượng đặt phù hợp cho quy mô kinh doanh.
- Đừng ngại chia sẻ những khó khăn của bạn khi bạn đang rối lựa chọn một thương hiệu cà phê thơm ngon nhưng giá cả lại tốt và hợp vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng của bạn.

- Brownka Coffee đều đáp ứng được các khó khăn của bạn ngoài ra chúng tôi còn có những chương trình khuyến mãi và giá tốt dành cho quý khách nữa đó. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ và giao đến tận nơi cho quý khách.

BROWNKA COFFEE

BROWNKA COFFEE đơn vị cung cấp Café nguyên chất - chất lượng tại Việt Nam

Địa chỉ: 30/12 Đường DX 01, Tân Vĩnh Hiệp, TX Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương

Điện thoại: (027) 4365 5383

Hotline: 0908 246 945

Email: brownkaco@gmail.com

Website: www.brownkacoffee.com