Từ lâu, cà phê đã đi vào đời sống của người Việt Nam và dần trở thành tri âm, tri kỷ. Thế giới của cà phê rất rộng lớn mà có lẽ phải dùng rất nhiều thời gian mới có thể hiểu được. Cà phê có nhiều cách biến tấu, thế nhưng cà phê rang mộc bằng sự mộc mạc nguyên thủy của mình vẫn có một sức hút kỳ lạ và tạo được dấu ấn cá nhân đậm nét trong cái thế giới cà phê khổng lồ ấy.

1. Cafe rang mộc là gì?

Cà phê rang mộc trong định nghĩa về cà phê thể hiện sự nguyên chất tự nhiên mà cà phê vốn có. Khi nói cà phê rang mộc nghĩa là cafe được rang chín từ hạt và xay thành bột. Sau đó pha chế và thưởng thức.

Cafe Rang Mộc

2. Hương vị của cà phê rang mộc

Hương vị của loại cà phê này là hương cafe nguyên chất thuần túy, nhẹ mà sâu, không có loại hương liệu nào có thể có được. Mỗi giống cafe lại có mùi hương khác nhau, có dòng với hương thơm như mùi thảo mộc, cỏ khô; có dòng lại có mùi hương thoảng như mùi vỏ bánh mì nướng.

Chỉ cần hít hà hương thơm này, người uống đã thấy tinh thần sảng khoái hẳn lên. Điều này không phải ảo tưởng mà rất thực tế. Bởi sự minh mẫn mà cà phê sạch mang lại chính là do hoạt chất cafein trong cafe.

3. Cách nhận biết cà phê rang mộc

a.  Nhận biết cafe rang mộc qua trọng lượng

Hạt cà phê rang mộc khi rang được để nguyên hạt. Sau khi mua nếu khách hàng có nhu cầu, người chủ mới tiến hành xay thành bột và đóng gói. Hạt cà phê thành phẩm rất nhẹ, giòn và dễ dàng bóp nát. Bề mặt của hạt cafe mộc khá nhám, bóng dầu.

b. Nhận biết cafe rang mộc bằng mùi

Mùi thơm của cafe rang mộc thường rất nhẹ nhàng, hương thơm tự nhiên, tinh tế. Mùi thường rất nhẹ và đặc trưng, không thơm gắt mùi hương liệu. Cà phê rang mộc có thể có nhiều mùi hương khác nhau, tùy thuộc vào chủng loại cà phê được chọn đem rang.

c. Nhận biết khi pha cafe rang mộc

Bột của cafe mộc sẽ nở rất lớn khi cho vào nước sôi. Nếu pha bằng phin sẽ dễ dàng thấy cà phê sủi bọt CO2 bằng mắt thường. Sau khi pha, nước cà phê nguyên chất sẽ lên màu cánh gián rất đẹp, nước sánh mịn nhưng không đặc như cà phê tạp. Nếu cho đá, nước cà phê sẽ chuyển sang màu hổ phách.

Cà phê mộc là loại cà phê đặc biệt được các nước phương Tây ưa chuộng. Với sự mộc mạc nguyên bản của mình, cà phê rang mộc vẫn lặng lẽ tỏa sáng theo một cách rất riêng và ghi dấu ấn đậm nét trong lòng những người chuộng cà phê chân chính.

Cafe Rang Mộc

4. Tại Sao Nên Chọn Brownka Coffee Để Cung Cấp Cà phê Rang Mộc?

Hiện nay có nhiều nơi bán cà phê rang mộc chất lượng, Brownka Coffee là một trong số đó.

Với sứ mệnh góp phần thúc đẩy văn hóa thưởng thức cà phê sạch, nguyên chất, thuần túy bổ ích cho sức khỏe người dân, Brownka Coffee đã chọn lọc những khu vực trồng cà phê nổi tiếng như Robusta Buôn Hồ ở Đắk Lắk, Moka Cầu Đất, Arabica Trạm Hành ở Lâm Đồng… Giúp người dân canh tác cà phê theo quy trình sạch, an toàn cũng như đảm bảo năng suất thu hoạch. Brownka là nơi cung cấp các loại cà phê bột nguyên chất, hạt óc chó, bột ngũ cốc... chất lượng với giá cả phù hợp.

Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được tư vấn, mua hàng, giao hàng nhanh chóng.

BROWNKA COFFEE

BROWNKA COFFEE đơn vị cung cấp Café nguyên chất - chất lượng tại Việt Nam

Địa chỉ: 30/12 Đường DX 01, Tân Vĩnh Hiệp, TX Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương

Điện thoại: (027) 4365 5383

Hotline: 0908 246 945

Email: brownkaco@gmail.com

Website: www.brownkacoffee.com